在老年人中饮酒者所占的比例较大。但是面对他们生理变化中器官功能减退和新陈代谢能力逐渐降低的客观现实，不适合饮用烈性酒，适量饮用蜂蜜酒可强身健体、延缓衰老。发挥其特殊的保健作用。

中年男人特别是一大批为了事业、工作而经常出没于应酬场合，为了生意顺畅不得不喝，而为了健康又害怕喝多的，不善饮用烈性酒的男士们，在频繁的商务往来应酬中，把蜂蜜酒请上餐桌，既维护了健康，又增进了友谊，同时也积蓄了为事业奋进的力量。

随着妇女社会地位和人们生活水平的不断提高，人们越来越崇尚个性化的生活方式，女性饮酒的人数不断增加，很多女士开始懂得全方位的享受生活，于美酒佳酿中感受一番别样的陶醉。。蜂蜜酒的特征正满足了女士们的这些特殊需要，是一种独特、 的女士酒饮品。 

蜂蜜酒选料精良、酿制精湛、装潢高雅，是中外传统节日期间孝敬父母、长辈、恩师、答谢恩人或团购赠送友邻单位时尚的、健康的上佳礼品。 

蜂蜜酒是用蜂蜜为原材料发酵而成的，不仅含有蜂蜜的全部营养物质，而且发酵过程中还产生了很多新的功能性成分，但蜂蜜酒无论如何都只能算作保健酒，因此 不能用其代替药物来治疗疾病。对蜂蜜与蜂花粉过敏者也应慎用。